皮蛋

主人がクライアントさんから頂いたというコレ。
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ピータンの殻付きです。
実物を目にしたのは、実は初めてでした。
美味しゅうございます〜〜。
6個入りのパック入りで、どうやら、我が家からもそう遠くない台湾の食材屋さんで買えるようです。
子供の頃、こんな感じのツルッと丸い石ころを、むやみに集めていたのを思い出しました。

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